| 产地 | 湖北武汉 |
|---|---|
| 货号 | 20240604 |
| 品牌 | 吉鑫益邦 |
| 用途 | 颜料染料Dyes & Pigments |
| 英文名称 | 2,3-Dihydro-3,5-dihydroxy-6-methyl-4(H)-pyran-4-one |
| 包装规格 | 25kg/桶 |
| CAS编号 | 28564-83-2 |
| 纯度 | 99% |
| 别名 | ,3-二氢-3,5二羟基-6-甲基-4(H)-吡喃-4-酮 |
| 包装 | 25kg/桶 |
| 分子式 | C6H8O4 |
| 级别 | 工业级 |
中文名称:2,3-二氢-3,5二羟基-6-甲基-4(H)-吡喃-4-酮
中文别名:帕博西尼杂质18
CAS No:28564-83-2
分子式:C6H8O4
沸点:281.1±40.0 °C(Predicted)
闪光点:121.7°C
折射率:1.578
密度:1.482±0.06 g/cm3(Predicted)
用途:2,3-二氢-3,5二羟基-6-甲基-4(H)-吡喃-4-酮普遍存在于卷烟烟气、美拉德反应产物、糖裂解产物和天然浸膏中。从结构上看，2,3-二氢-3,5二羟基-6-甲基-4(H)-吡喃-4-酮属于吡喃烯醇酮类化合物，这类具有环状烯醇酮类的化合物大多具有焦糖样香味；与麦芽酚等焦糖样香味物质相比，2,3-二氢-3,5二羟基-6-甲基-4(H)-吡喃-4-酮具有更..
