中文名称异丁酸香兰酯

中文同义词2-甲基丙酸4-甲酰基-2-甲氧基苯酯;小茴香精油;2-甲基丙酸-4-甲酰基-2-甲氧基苯酯;异丁酸香兰酯;香草醛异丁酯;4-甲酰基-2-甲氧基苯基异丁酸酯;异茉莉酮;异丁酸香兰素酯

英文名称Vanillinisobutyrate

CAS号20665-85-4

分子式C12H14O4

分子量222.24

EINECS号243-956-6

熔点27.0 to 31.0 °C

沸点312.9±27.0 °C(Predicted)

密度1.12 g/mL at 25 °C (lit.)

用途异丁酸香兰素酯可用于花香、焦糖、香草香精的调配。