2-甲基戊酸 97-61-0 合成香料 二氢草莓酸

产品介绍:

中文名称2-甲基戊酸 中文同义词二氢草莓酸;2-甲基戊酸,98+%;2-甲基正戊酸;丙戊酸EP杂质L;2-甲基戊酸;丙戊酸钠杂质V;二氢草莓酸标准品;天然2-甲基戊酸 英文名称2-METHYLVALERICACID CAS号97-61-...


  • 物品单位: kg
  • 品牌: 吉鑫益邦
  • 产地: 湖北武汉
  • 型号: 200kg/桶
  • 货号: 20231030
  • CAS: 97-61-0

产品详细说明

产地 湖北武汉
货号 20231030
品牌 吉鑫益邦
用途 香精香料 Flavors & fragrances
英文名称 2-Methylpentanoic acid
包装规格 200kg/桶
CAS编号 97-61-0
纯度 99%
别名 2-甲基戊酸
包装 200kg/桶
分子式 C6H12O2
级别 工业级

中文名称2-甲基戊酸

中文同义词二氢草莓酸;2-甲基戊酸,98+%;2-甲基正戊酸;丙戊酸EP杂质L;2-甲基戊酸;丙戊酸钠杂质V;二氢草莓酸标准品;天然2-甲基戊酸

英文名称2-METHYLVALERICACID

CAS号97-61-0

分子式C6H12O2

分子量116.16

EINECS号202-594-9

熔点-85°C

沸点196-197 °C(lit.)

密度0.931 g/mL at 25 °C(lit.)

香料香精应用2-甲基戊酸又称为甲基丙基醋酸、α-甲基戊酸、戊烷-2-羧酸,溶于水与乙醇和某些精油混溶。在室温时为固体,高于室温为无色液体。香气:强烈的刺激性的辛辣气味,浓度较大时呈酸味。微量用于食用香精,在仿制可可和巧克力香精时,主要用作生产酯类的原料。可由2-甲基戊醛催化而制备也可由2-氯代戊烷与钠和二氧化碳在压力下而制备。